二十四节气~小寒
小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。
“三九补一冬,来年无病痛”。人体受到寒冷的刺激,需要大量的能量维持正常运转,适当进补在小寒节气很有必要。
由于气候寒冷,脾胃功能减弱,小寒进补宜温补,可适当多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉,生冷无忌。
· 推荐饮食 ·
当归生姜羊肉汤
1、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫。
2、改用小火炖至羊肉熟烂,即可加入食盐等调味品食用。
功效
益气补血、温中祛寒。
山药炒鱼片
1、鱼肉切片,用生粉拌匀。
2、油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒。
3、加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。
功效
补中益气,健脾开胃
自古以来膳食滋补就受中国人喜爱,不仅温和更能品尝到美食的乐趣。这个冬天,您的养生滋补佳歌集成灶承包了。
但有人会说:大冬天伸个手都难,谁有勇气做菜?
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佳歌集成灶,让温暖如影随形,给你冬季下厨的勇气。不用担心外面吃饭不卫生,不用担心伸手做饭有些冷,让你的冬季生活不感寒冷~
最后佳歌集成灶温馨提示
小寒已至,一定要做好保暖工作哦!
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编辑:集成灶在线——星子